ビスケットの缶

山口の旅

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竜宮城のような建物の赤間神宮へ寄りました。
壇ノ浦の戦いで敗れた平家の安徳天皇を祀る神社だとか。
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門がフレームのように海を切り取っていました。
朱門と白い壁、松やもみじの緑のコントラストがとても美しくて時がとまったような気持ちになりました。
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火の山ロープーウェイを上って関門橋をのぞみます。
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だんなさま家族の思い出の味、
お昼には川棚温泉へ寄って名物の「瓦そば」をいただきました。
お義母さんからレシピを教えていただいて以来、我が家でもたびたび登場する瓦そば。
我が家ではホットプレートですが、本場では名前のとおり、焼いた瓦の上でじゅうじゅう焼きながらいただきました。
熱々のつけ汁でいただきます。

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by cinnamonspice | 2013-07-25 15:32 | たべもの