ビスケットの缶

おいしい贈り物

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日本から、姉が誕生日にマリネの本と野田琺瑯の容器をセットで送ってくれました。
さっそく本に載っていた白いんげんと紫玉ねぎとツナのマリネを作りました。
(うっかりイタリアンパセリを買うのを忘れてしまったので、レタスで代用していますが…)
マリネだとサラダよりもお惣菜っぽい感じになるので、ざくざく野菜が食べられます。
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「全く違う環境で暮らしているのに、同じようなことに悩んだり笑ったりしていることを不思議に思います…」
と、という誕生日カードの姉の言葉が胸に残りました。

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by cinnamonspice | 2013-02-16 14:18 | たべもの